الرئيسيةاسليم البوابةس .و .جبحـثاليوميةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطمينة بأسرار نجاحها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BRAHIMI
.
.
avatar

الجنس : ذكر

المهنة :

عدد الرسائل : 858

العمر : 34

الدولة :

نقاط : 2492


مُساهمةموضوع: الطمينة بأسرار نجاحها    الجمعة يناير 25, 2013 11:11 pm

السلام عليكم





المقادير
كيلو سميد تاع مقروط
(السميد ما تشروش داك اللي يجي خشين بزاف كيما تاع قلب اللوز لانو يشرب بزاف و انا هاد الوصفة درتهابتاع قلب اللوز و شربتلي بزااااف
نشرو داك اللي نديرو بيه المقروط و ان لم يتوفر ماعليش )
علبة زبدة تاع 250 غ انا درت صول
1 كيلو عسل لاني درت بالخشين تاع قلب اللوز شربلي كيلو عسل
و حفنة فرينة
شوية كوكاو مطحون و ايلا ما عندكش يمكن نستغناو عليه
و قرفة مطحونة
و لوازم للتزيين
في طاجين نحمص السميد تاعنا حتى يأخذ لون ذهبي ثم نحمص الفرينة
( الفرينة كي نحمصوها راح يخرجولنا كريات نفوتها ف الصيار تهبط المليحة و يبقاو الكريات لاااازم ترموهم ) لاحظوا الصور

هادو نرموهم
ثم نخلط الفرينة مع السميد جيدا حتى يمتازجوا مع بعض


ثم نذوب الزبدة تاعنا و نسخن العسل هنا مانديرش كل العسل ندير نص العلبة و نزيد شوية
ثم ندير حفرة وسط السميد و نفرغ بنفس الوقت العسل و الزبدة انظروا
هنا ماما فرغت و انا صورت :D




ثم نخلطها جيدا و هنا على حساب السميد كيما قلت سابقا ايلا كان تاع قلب اللوز زيدي ذوبي شوية زبدة و ديري بقية العسل اللي بقاتلك و ايلا كان سميد تاع مقروط ممكن ما تزيديش و كيفاش نعرفوا بلي بزاف عليه ؟؟؟؟؟ تابعوا معي
عندما نخلط مليح و نتحصل على هاد الخليط يعني ناشف نزيد شوية زبدة و نكمل العسل المتبقي

و نضيف الكوكاو المطحون و مغرف قرفة و نخلط الكل
و ايلا الخليط خرجلنا بهاد الشكل يعني جاري هاداهو الافضل نخلطوه و نخلوه حتى لليوم الموالي يكون شرب مليح و دخلت فيه العسل و الزبدة و نشكلوه كيما نحبوا

و هنا راه جاهز
هادي ما خلاهاش اخي تبات و تنشف كلاها دون انتظار ههههه


و هنا غدوة من ذاك شكلتها و كي تاكليها تحسي انها مكرملة يم يم يم





ان شاء الله يكون الشرح وافي
تقبلوا تحياتي
و شكرا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطمينة بأسرار نجاحها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
منتدى الأسرة والطفل
 :: مائدة المنتدى المطبخ والاكل :: قسم الحلويات
-
انتقل الى: